島根県雲南市にある発酵菓子カヌカでは、日本食ではおなじみの技術である「発酵」を用いて、オーガニックなお菓子を作っています。
ポン菓子や焼き菓子、クッキー、スコーン、グラノーラなどいろいろな種類のお菓子がございます。

店舗やイベントなどに出店して販売しておりますので、お買い求めの際はぜひ遊びに来てください。
みなさまのお越しをお待ちしております。